kuchnia

Poza zasięgiem – Caorle: miejsce, gdzie Hemingway szukał ciszy.

Kolorowe domy, wąskie uliczki przypominające weneckie calli, tysiącletnia katedra, niezwykła cylindryczna dzwonnica i mały kościół stojący niemal na samym brzeg…

„Ja nie umiem żyć bez restauracji”. Paweł Zyner o Anatewce, gwiazdce Michelin, Łodzi i pracy, od której nie potrafi odejść

Paweł Zyner od ponad ćwierć wieku prowadzi Anatewkę. Jest w niej gospodarzem, restauratorem, czasem kelnerem, czasem rzecznikiem własnej ulicy i miasta. Nie ukr…